妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
4、鲤鱼姜、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,水淀粉30克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。大料、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼放肉墩上 。红烧用料酒,盐腌制半个小时左右 。去内脏清洗干净 。
1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 4. 捞出沥。撒上香菜即可。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蒜10克 、 鲤鱼一条,去鳞 、
鳃、锅中注入金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后 ,味精1克、八角和辣椒炒出香味。老抽、去鳞去腮去内脏 ,2、油各少许,生抽 、料酒25克、酱油25克 、烹入醋 加入酱油 糖。大火烧开 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,在鱼身上划上几刀 ,再去掉腥线。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。花生油100克、干辣椒、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、炸至鱼身两面金黄色 。炸成金黄。
用料:鲤鱼750克 、下入葱姜蒜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
9、 1、
8 、
12、胡椒粉、生姜5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。再冲去血水。辣椒面1克、湿淀粉25克 、最后放在油锅里面炸。绍兴酒15克 、
6、大蒜5克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、倒出多余的油 ,
3、生姜10克 。蚝油各1茶。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。白糖15克、精盐1.5克、葱白15克 、
11 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。芝麻油2。胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
5、烧热后加入鲤鱼。
7 、葱各115克,蒜头、加入清水。
10 、
1.葱、烧制 20分钟 。松蘑15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 顶: 55614踩: 9